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ペユ・シモネ/ファス・ノール・ブリュット・ロゼ・グラン,超爆安 ノール ファス ペユ・シモネ ブリュット NV グラン,楽天市場】NV ファス ノール ロゼ ブリュット グラン クリュ ペ,ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット グランクリュ,超爆安 ノール ファス ペユ・シモネ ブリュット NV グラン,ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット ロゼ グラン・クリュ NV / シャンパーニュ 辛口 フランス 750ml淡いローズ・カラーから香る野イチゴやカシスの力強くかつ繊細なアロマ、繊細な和食とのペアリングにも最高！ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%自ら手掛けるワインには、ヴェルズネイを筆頭とした特級畑のブドウのみを使用するペユ・シモネ。K218　2012年　シャトー　ラグランジェ　マトロ　ムルソールジュ　2017。モンターニュ・ド・ランスのFace Nord(ファス・ノール)＝北側で生み出される上質なロゼ・シャンパーニュです。ルパン　2004　空き瓶。ヴェルズネイ産の赤ワインが6～8％加えられたこのロゼは、ピノ・ノワールの芳醇な果実味を余すところなく表現。Dom perignon vintage 2004 ドンペリ ヴィンテージ。【ペユ・シモネについて】ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンやシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望む最高のピノ・ノワールを生む村が、ヴェルズネイです。ドメーヌナカジマ 2023 Cabernet Franc カベルネ・フラン。大手メゾンが威信をかけて作るプレステージ・シャンパーニュに必ず使われるほどの高品質のピノ・ノワールを生み出す産地として有名で、この村にメゾンを構えるペユ・シモネのピノ・ノワールは「KRUG」が長年プレステージ・シャンパーニュに使用しています。ペリエジュエ ベルエポック 2014 2本。所有する畑は9ヘクタール。P&M ジャクソン ルリー 1er Cru ヴォスリー 2020。内6ヘクタール分は元詰め用としており、自ら手掛けるワインには全て特級畑のブドウのみを使用します。ケイマス カベルネ ソーヴィニヨン スペシャル セレクション 2014。繊細でエレガンスを持ちながらも、圧倒的な存在感をもつヴェルズネイのピノ・ノワールの特徴を最大限に表現しています。サロン　Salon 2006 Blanc de Blancs。ペユ・シモネのワインは、ヴェルズネイの綺麗な酸味とミネラルを表現するため、マロラクティック発酵を行いません。Dom Pérignon 2002 ヴィンテージ シャンパン。余韻に長くミネラルとフレッシュさを感じることが大きな特徴です。ワイン Chateau Rauzan-Segla 2009 Margaux。また樽発酵に由来する複雑さ、ドライフルーツ、焼き栗といった様々な要素がバランス良く溶け込んでいるため、単にスパークリングといういう概念を覆し、純粋にワインとしての素晴らしさを持っていることを教えてくれます。ワイン Bertani Amarone della Valpolicella 2009。種類···スパークリングワイン種類···シャンパン